martedì 20 novembre 2007

Semplicemente

Che si mangia stasera?
Questo è il terribile quesito che, dopo una giornata di lavoro, mi frulla per la testa.
Sono le sette di sera e non se ne parla proprio di uscire a far spese, quindi.... apro il frigorifero e vedo un pò cosa c'è.
Una confezione di pesto alla genovese, fagiolini e patate e quindi opto per pasta al pesto con ...fagiolini e patate.
Lesso le patate e i fagiolini. Una volta lessati li taglio a pezzettini e intanto cucino la pasta, perfetti i fusilli.
Cotta la pasta la aggiungo alle verdure e poi unisco il pesto stemperato con un pò d'acqua di cottura della pasta.
Aggiungo un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di grana.
Mescolo bene e poi a tavola.
La famiglia gradisce e spazzola via tutto.

7 commenti:

  1. Ci credo che spazzolano via tutto, con la fame che si ritrovano!
    Scherzo, credo che siano i piatti più semplici quelli più buoni, senza tanti sfronzoli ed elaborazioni.

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  2. mannaggia, sono le 12:15 e mi hai fatto venire una fame....

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  3. Ciao Novalis, quando è fame è fame, ma un pò di cura e di amore in quel che si fà rende più gustose anche le cose più semplici. :-)
    Fausto non mi resta che augurarti buon appetito (magari con qualche specialità de Roma)... Cin Cin

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  4. (ex paola)
    (ehi novalis ha cambiato immagine)
    gaz, cara, che bello spaccato di vita (e di cucina) che ci regali.
    Brava, fame e cure renderebbero speciale una fetta di pane
    un caro saluto

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  5. Ciao Suburbia, faccio un pò fatica a chiamarti così, ma per me resti la stessa. Buona giornata, ti mando un sorriso.

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  6. bella, si presenta molto bene. la voglio provare. ciao

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  7. ciao < em > garantisco che è buona e anche facile da preparare.
    Aspetto qualche tua ricettina...

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